Matemballasjebokser er en nøkkelkomponent for å sikre matsikkerhet og kvalitet. Valget av materiale påvirker direkte matfriskhet, transportabilitet og miljømessige ytelser. For øyeblikket kan mainstream matemballasjematerialer på markedet kategoriseres i fire hovedkategorier: plast, papir, metall og komposittmaterialer. Hvert materiale tilbyr unike applikasjonsfordeler og tekniske egenskaper.
Polypropylen (PP), polyetylen (PE) og polystyren (PS) er de vanligste plastemballasjematerialene. PP brukes ofte til mikrobølgeovn matemballasje på grunn av den høye - temperaturmotstanden (over 120 grader), høy gjennomsiktighet og sterk kjemisk stabilitet. PE tilbyr utmerket fleksibilitet og brukes ofte til frossen matemballasje. PS, selv om det er mye brukt i engangs lunsjbokser på grunn av den lave kostnaden, har relativt dårlig varmebestandighet (ikke over 70 grader). Nyere utviklinger innen biologisk nedbrytbar plast, som polylaktsyre (PLA), har forbedret miljømessige ytelser til plastemballasje betydelig.
Papiremballasjebokser er representert med belagt papp, bølgepapir og papp med honningkake. Paperboard belagt med mat - Gradsvoks eller polymerer tilbyr både fuktighetsresistens og utskrift, noe som gjør det mye brukt i konditioner. Korrugerte papp, takket være strukturell design, tilbyr utmerket kompresjonsmotstand, noe som gjør det egnet for transportemballasje. Spesielt behandlet Kraft -papir kan komme i direkte kontakt med bakevarer og oppfyller EUs matkontaktstandarder EC 1935/2004.
Metallmaterialer er først og fremst aluminiumsfolie og tinplate. Aluminiumsfolieemballasje tilbyr utmerkede barriereegenskaper (blokkering av lys, oksygen og mikroorganismer) og brukes ofte til sjokolade og farmasøytisk emballasje. Tinplatebokser, med indre og eksterne belegg, opprettholder styrke mens du forhindrer tungmetallmigrasjon og brukes ofte til hermetikk. Sammensatte materialer kombinerer fordelene med forskjellige materialer gjennom multi - lagdelte strukturer. For eksempel tilbyr aluminium - plastkomposittfilmer både barriereegenskaper og fleksibilitet og er mye brukt i klar - til - spis matemballasje.
Gjeldende trender innen matemballasjematerialer fokuserer på funksjonalitet og bærekraft. Gjennombrudd i nye høye - Barrierematerialer, smart indikatoremballasje og spiselige filmteknologier driver industrien mot tryggere og mer miljøvennlig emballasje.
